BloggreceptVegetarisktBakverkPizza

Snabba pannpizzor direkt i ugnsformen

Name: Snabba pannpizzor direkt i ugnsformen
Total time: 90 min
Yield: 4–6 portioner
Ingredients: 5 dl ljummet vatten; 25g färsk jäst; 2 tsk salt; 2 msk olivolja; ca 10–12 dl vetemjöl; Tomatsås; Ost (mozzarella, cheddar); Kylskåpsrester (skinka, grönsaker, champinjoner); Örter (oregano, basilika)

Perfekt för kylskåpsrester! Enkel deg, valfria toppings – familjens favorit på nolltid.

90 min4–6 portioner

Ingredienser

Pizzadeg

5 dl ljummet vatten
25g färsk jäst
2 tsk salt
2 msk olivolja
ca 10–12 dl vetemjöl

Toppings

Tomatsås
Ost (mozzarella, cheddar)
Kylskåpsrester (skinka, grönsaker, champinjoner)
Örter (oregano, basilika)

Gör så här

1Lös jästen i vattnet. Tillsätt salt och olivolja.
2Arbeta in mjölet till en smidig lös deg. Jäs under duk 45–60 min.
3Dela i 2 bitar, lägg på ugnsform med bakplåtspapper och tryck ut med fingrar.
4Låt jäsa 20 min. Lägg på topping.
5Grädda 230°C i 15–20 min. Njut! 😊

Tips

Perfekt för kylskåpsrester
Degen kan göras dagen innan
Prova oliver, paprika och champinjoner
Kan frysas efter gräddning